La sécurité sanitaire au cœur de votre cuisine
En restauration, l'hygiène de la zone de préparation est une obligation légale et une priorité absolue pour la santé de vos clients. Vitres Clean 70 intervient pour le nettoyage approfondi de vos cuisines de restaurants, d'hôtels et d'offices traiteurs.
Nous éliminons les graisses cuites, les résidus alimentaires et les bactéries pour vous garantir un environnement de travail sain, conforme aux normes HACCP et prêt pour vos contrôles sanitaires.
Nos prestations de nettoyage technique en cuisine
Dégraissage et désinfection des surfaces :
- Nettoyage haute pression et dégraissage des sols carrelés et antidérapants.
- Désinfection des plans de travail en inox, billots et tables de préparation.
- Lessivage des parois murales, crédences et carrelages.
- Nettoyage des siphons, grilles d'évacuation et caniveaux de sol.
Entretien des équipements et hottes :
- Dégraissage extérieur des hottes, conduits et filtres à graisse.
- Nettoyage des pianos de cuisson, fours, friteuses et chambres froides (intérieur/extérieur).
- Dépoussiérage des zones de stockage et des étagères de réserve.
- Lavage des vitres de cuisine et des accès de service.
Pourquoi choisir Vitres Clean 70 pour vos cuisines ?
- Produits homologués : Utilisation exclusive de produits dégraissants et désinfectants aptes au contact alimentaire.
- Zéro interruption : Nous intervenons de nuit ou durant vos fermetures hebdomadaires pour ne pas perturber vos services.
- Expertise Multi-sites : Que vous soyez un petit restaurant de centre-ville à Dole ou une grande salle de banquet à Dijon, nous adaptons nos moyens.
- Prévention des risques : Un sol dégraissé réduit drastiquement les risques de chutes et d'accidents du travail pour vos équipes.
Zones d'intervention prioritaires
Nous couvrons l'ensemble du triangle Dijon - Dole - Besançon. Nous réalisons des interventions ponctuelles (remise en état annuelle) ou des contrats d'entretien périodiques selon votre volume d'activité.
